2018年は、「食と食材からみるアフリカ」をテーマに講座を開催しています。
おいしい！「食体験」の４回目は、
「南アフリカ料理体験とここでしか聞けない観光のお話」
講師には、観光開発専門家であり、今回の会場である「アメリエケイ（カフェ＆ギャラリー）のオーナーである高寺奎一郎氏をお招きします。
おいしい！「食体験」の４回目は、
「南アフリカ料理体験とここでしか聞けない観光のお話」
講師には、観光開発専門家であり、今回の会場である「アメリエケイ（カフェ＆ギャラリー）のオーナーである高寺奎一郎氏をお招きします。
日時 2018年9月８日（土）
13:00～15：３０（受付：１2：４５～）
南アフリカ料理体験と-ここでしか聞けない観光のお話
料理写真はイメージです。当日はドリンクからデザートまでのコース料理で出ます。
講師： 高寺奎一郎（観光開発専門家/店オーナー）
複数の国際観光機関に勤務、ドイツに10年、タイに6年の海外勤務を経て、欧州復興開発銀行マケドニアプロジェクト、JICAパレスチナプロジェクト、FIDRベトナムプロジェクトを担当。南部アフリカ地域観光機構アドバイザーを務める。
おいしい！食体験とお話、第4回は多民族国家「南アフリカの料理」です。お店のオーナーで、アフリカや中東、アジアの観光開発専門家として活躍する高寺さんと海外経験豊富な奥さまが、腕を振るう南アフリカの定番料理を体験します。お話は、ほかでは聞けない「専門家の目から見た南部アフリカ観光の魅力」、また「貧しい人びとに利益をもたらすツーリズム」について、参加者のみなさんと一緒に考えます。
●会場：アメリエケイ（カフェ＆ギャラリー）
東京都目黒区三田２丁目５−１１ 吉田ビル 2F
JR山手線恵比寿駅・目黒駅から徒歩10分
●参加費：\３，５００ (前払い）
●募集人数：２５名（先着順）
お申込み専用サイト：
上記の講座お申込み専用サイトのほかにメール、またはFAXでも お申込みいただけます。
｢開催日･講座名｣｢名前｣｢メールアドレス｣｢電話番号｣
をお送りください。
events@africa-rikai.net またはFAX：03-３７５８－５６６５
