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アフリカ理解プロジェクトのイベント情報

アフリカ理解の促進を通じて地球市民の育成を目指すNGO、アフリカ理解プロジェクトが企画するイベント情報です。

ワークショップ

11 8月

南アフリカ料理体験とここでしか聞けない観光のお話

2018年は、「食と食材からみるアフリカ」をテーマに講座を開催しています。

おいしい!「食体験」の4回目は、
「南アフリカ料理体験とここでしか聞けない観光のお話」
講師には、観光開発専門家であり、今回の会場である「アメリエケイ(カフェ&ギャラリー)のオーナーである高寺奎一郎氏をお招きします。

日時 20189日(土)

13:0015:30受付:12:45~)

南アフリカ料理体験と-ここでしか聞けない観光のお話 


図1 図3 図2
料理写真はイメージです。当日はドリンクからデザートまでのコース料理で出ます。

講師: 高寺奎一郎
(観光開発専門家/店オーナー)

複数の国際観光機関に勤務、ドイツに10年、タイに6年の海外勤務を経て、欧州復興開発銀行マケドニアプロジェクト、JICAパレスチナプロジェクト、FIDRベトナムプロジェクトを担当。南部アフリカ地域観光機構アドバイザーを務める。


おいしい!食体験とお話、第
4回は多民族国家「南アフリカの料理」です。お店のオーナーで、アフリカや中東、アジアの観光開発専門家として活躍する高寺さんと海外経験豊富な奥さまが、腕を振るう南アフリカの定番料理を体験します。お話は、ほかでは聞けない「専門家の目から見た南部アフリカ観光の魅力」、また「貧しい人びとに利益をもたらすツーリズム」について、参加者のみなさんと一緒に考えます。


●会場:アメリエケイ(カフェ&ギャラリー)

東京都目黒区三田2丁目5−11 吉田ビル 2F   

JR山手線恵比寿駅・目黒駅から徒歩10

●参加費:\3,500 (前払い)

●募集人数:25名(先着順)


お申込み専用サイト:

https://goo.gl/forms/wwzzg3YXqLaVHZjY2



上記の講座お申込み専用サイトのほかにメール、またはFAXでも  お申込みいただけます

開催日・講座名」「名前」「メールアドレス」「電話番号

をお送りください。

events@africa-rikai.net またはFAX03-3758-5665


11 4月

5月と6月のイベント(参加申し込みの受付を開始しました)

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レクチャー&講座(全8回)
「食と食材からみるアフリカ」がスタートしました。
5月と6月のイベント参加受付を開始しました。

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アフリカを知る120分レクチャー第3回
「アフリカのイモ食文化-美味しさの秘密」
講師:志和地弘信
東京農業大学教授(国際食糧情報学部 国際農業開発学科)
アフリカで主食として食べられているイモ類は数多くあります。古代から食べ続けてきたものや大航海時代以降にもたらされたものなど、何千年も飽きられずに食べられてきたイモの秘密を解説します。

日時:2018年5月13日(日)
13:00~15:00(受付:12:45~)
●会場:JICA地球ひろば
●参加費:¥1, 000
●募集人数:25名(先着順)
お申込み専用サイト: https://goo.gl/forms/gtFTRqalWM9FBpbg1

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アフリカを知る おいしい!食体験第3回
「コンゴ料理体験と-おしゃれなコンゴのお話」
講師: Enjoy Africa
コンゴ民主共和国 Axel Kabombo, Patrick M
コンゴ人と日本人が協力して、昨年6月から活動している新しい団体です。 魅力あふれる文化を伝えたいという想いから活動を始めました。
「コンゴ民主共和国」は、中部に位置するアフリカで2番目に大きな国(アフリカで唯一時差のある国)です。大河(コンゴ川)からは豊富な魚介類が。穀物や芋類、野菜など多様な食材にも恵まれています。フレンチ、アラビック、アジアンの影響を受ける同国の料理は、洗練されたエキゾチックな味が特徴。
今回の食体験では、「フフ、シチューなどの定番料理」をわかりやすく紹介、調理法・食材、食べ方の説明を交えて食体験をしていただきます。また、今世界的な話題となっているコンゴファッション「サプール」などの文化についてもお話します。

日時 2018年6月17日(日)
12:00~14:30(受付:11:45~)

●会場:牛込箪笥地域センター
都営地下鉄大江戸線「牛込神楽坂駅」
A1出口 徒歩0分
※参加者には、会場の詳細をご連絡します。
●参加費:¥3,500 (前払い)
●募集人数:25名(先着順)
お申込み専用サイト:https://goo.gl/forms/ZK9SnSM36OJV9QEB3

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5月・6月イベントのフライヤーはこちら

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アフリカ理解プロジェクトのミッション
1. アフリカ理解を通して地球市民を育成する 
2. 世界に開かれた日本社会を実現する 
3. 困難に直面するアフリカの人々を支援する 
4. アフリカと日本を結ぶ機会を提供する。 
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2 4月

アフリカりかいメールマガジン 第79号 2018年4月2日

アフリカりかいメールマガジン 第79号 2018年4月2日 

アフリカで暮らし、アフリカ経験の長いスタッフたちが発行するメルマガです。
一歩先を行くアフリカと日本での活動・情報をお届けしています。
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CONTENTS◆━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━
 1【4月・5月の活動】
 2【ニュース】
 3【イベント・レポート】
      ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…


★1【4・5月の活動】

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レクチャー&講座(全8回)
「食と食材からみるアフリカ」がスタートしました。4月プログラムの募集が
始まっています。残席わずかです。早めにお申し込みください。

〇4月14日(土)エチオピアの不思議な作物と食べ物
〇4月21日(土)ケニア料理体験と駐在員が語る食と観光の魅力
詳しくはこちらから
http://blog.livedoor.jp/chekereni-africarikai/archives/52035684.html
お申し込みはこちらから
http://africa-rikai.net

〇4月21日(土)アースディ奈良 奈良公園
アフリカ理解プロジェクトが出展しています。
http://www.geocities.jp/earthdaynara/

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★2【ニュース】
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〇小学校6年生「社会科教科書」に掲載
2015年に依頼された「アフリカ理解プロジェクトの活動の話」が、
教科書に掲載されています。これからもアフリカと日本の社会に
貢献できる活動を地道につづけていきたいと思います。
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★3【講座レポート】
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どの講座も盛況でした。

〇2/24 コーヒーの発祥地 エチオピアの文化と人びとの暮らしを知る
http://blog.livedoor.jp/chekereni-africarikai/preview/edit/7cd13f61b1ce5b5dff12cf3a9d5a63dd

〇3/18レクチャー「アフリカ料理の本」を出版して学んだアフリカの知恵
http://blog.livedoor.jp/chekereni-africarikai/archives/52036070.html

〇3/25 おいしい!食体験「エチオピア料理体験」
http://blog.livedoor.jp/chekereni-africarikai/archives/52036316.html
http://blog.livedoor.jp/chekereni-africarikai/archives/52036319.html
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【執筆】
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〇道祖神社のDO DO WORLDに2016年から執筆しています。
「食」インジェラ
「住」都市部と郊外
「衣」ファッション
「健」コーヒーセレモニー
「美」モダンアート
「買」市場
「学ぶ」→執筆中
こちらでバックナンバーを読むことができます。
https://www.dososhin.com/know/article/ddwn/

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9 3月

アフリカりかいメールマガジン 2018年3月9日

アフリカりかいメールマガジン 第78号 2018年3月9日 

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アフリカ理解プロジェクトの2018年のテーマは;
「食と食材から見るアフリカ:食でめぐるアフリカ大陸一周の旅」

年間プログラムはアフリカ理解プロジェクトのウェブサイトをご覧ください。

現在、3月のイベント参加者募集中です。みなさん是非おいでください。
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アフリカを知る120分レクチャー[第一回]
『アフリカ料理の本 アフリカ料理の本 』を出版して学んだアフリカの知恵-食材の試食付き- 

アフリカで暮らし旅して出会った料理をもとに『アフリカ料理の本』を刊行しました。この講座ではアフリカでの本づくりの経験を共有し、日本では知られていない広大なアフリカの食材や食、調理法などの知恵にスポットライトをあてます。なかには近年日本でも注目を集めるスーパーフードと呼ばれる食材もあります。食材の試食もまじえながら、参加者のみなさんの知識も借りながら有意義な講座にしたいと思います。

講師:アフリカ理解プロジェクト代表 白鳥くるみ
日時: 2018 年3月18 日(日)
13:00 ~15: 00 (受付:12:45~)

●会場: JICA JICA地球ひろば 地球ひろば
●参加費: 1, 000円 (当日払い)
●募集人数:25名(先着順)
お申込み専用サイト: https://goo.gl/6hqZG5

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アフリカを知る おいしい!食体験[第一回]
エチオピア料理体験

アフリカ最古の独立国、エチオピアの食文化はアフリカのなかでも際立って個性的です。主食のインジェラは、テフという穀物を粉にして発酵させ、焼いて食べるという手の込んだもの。栄養価の高いスーパーフードとしても注目されています。副食のワット(シチュー)も種類が豊富でその多くにベルバレという香辛料が使われます。本講座では、インジェラと3種のワットの作り方をわかりやすくデモンストレーション。エチオピア人のアベベさんから食べ方や食事のマナー、エチオピアの食文化についてのお話を聴きながら、エチオピア料理に舌鼓を打っていただきます。

講師:NPOアディアベバ・エチオピア協会代表 アベベサレシラシエアマレ
日時 2018年3月25日(日)
12:00~14:30(受付:11:45~)

●会場:牛込箪笥(うしごめたんす)地域センター4F調理室
●参加費:3,500円 (前払い)
●募集人数:25名(先着順)
お申込み専用サイト: https://goo.gl/V7bpaV

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上記の各講座お申込み専用サイトのほかにメールまたはFAXでもお申込みいただけます
「開催日・講座名」「名前」「メールアドレス」「電話番号」
をお送りください。
events@africa-rikai.net またはFAX:03-3758-5665

PDFのフライヤーはこちらから
3月プログラムレクチャーと食体験2018
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2. 世界に開かれた日本社会を実現する 
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9 7月

アフリカりかいメールマガジン第77号2017年7月10日

アフリカりかいメールマガジン 第77号 2017年7月10日 

アフリカで暮らし、アフリカ経験の長いスタッフたちが発行するメルマガです。
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Index

01 Workshop 締め切り間近<残席3名>7月15日(土)
          「7月ビストロで食べるアフリカご飯+アフリカ料理の本付き」
02 掲載コラム  旅行会社季刊誌WEBサイトに掲載

01 Workshop
図17月ビストロで食べるアフリカご飯 +「アフリカ料理の本(\2000)」付
アフリカの食と食材のお話&布のあしらい
「アフリカ料理の本」と人気のビストロ「エガリテ」がコラボでアフリカご飯を作りました。


“アフリカ料理体験と食のお話”は衣食住を通じてアフリカの文化に親しんでいただこうと、NGOアフリカ理解プロジェクトが企画・実施する人気のワークショップです。アフリカ各地の定番料理と、今回はコーヒー発祥の地エチオピア流コーヒーの楽しみ方、アフリカの布や雑貨を使ったお料理周りのテーブル・コーディネート、ファッションやインテリアに活かせるヒントをお教えします。週末のひと時、おいしいアフリカへ一緒に旅をしてみませんか!

図2 図3 図4
写真:本格シェフのフランス家庭料理が人気のビストロ「エガリテ」。写真はメニューの一部です。

7月15日(土)残席3名
 12:00~14:30 受付11:45~

【プログラム】
1アフリカご飯の体験
2本日のメニューにまつわるお話、食と食材のお話
3アフリカ布のあしらい(テーブル・コーディネート)

【メニュー】コース料理
・ウエルカムドリンク:西アフリカ(冷たいハイビスカスティ/ジンジャーティ)
・前菜:アフリカンスープ
・主菜:モロッコ(タジン&クスクス)+フォカッチャ 
・デザート:南部アフリカ(ジャムスライス) 
・コーヒー:エチオピア原木の森のワイルドコーヒーをエチオピア式の飲み方で

会場:ビストロ エガリテ 電話番号:03-5790-9629
(本場フランスと日本各地の名店で修業を重ねた本格シェフのビストロ店)
〒153-0041東京都目黒区駒場1-16-9片桐ビル1F  MAP:https://r.gnavi.co.jp/1r6v71780000/map/
アクセス:
京王井の頭線神泉駅 徒歩10分、京王井の頭線駒場東大前駅 徒歩10分
東急田園都市線池尻大橋駅 徒歩10分
JR渋谷駅 バス5分 東急バス松見坂下停留所 徒歩1分
参加費:¥5,500(税込)『アフリカ料理の本』を含む
定員:15名(先着順)

お申し込みは以下のページから。
https://goo.gl/forms/zjJASErRxbDWfTj73

メール・FAXでも受け付けております。
件名を「7月ビストロで食べるアフリカご飯」として、お名前・メールアドレス・電話番号を下記あてにお送りください。events@africa-rikai.net またはFAX03-3758-5665

COVER DESIGNこの書籍が参加費に含まれています

好評販売中!
『アフリカ料理の本62の有
名なアフリカンレシピ&物語』
アフリカ理解プロジェクト刊/
2014
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購買・お問い合わせ
events@africa-rikai.net
 

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ワークショップアンケートより(一部を抜粋させていただいています)
2016年6/26「アフリカの食文化」
○食を通じてアフリカの暮らしや文化を学ぶ貴重な機会となりました。ファーストフードの横行で、食のみならず人とのつながりも”効率化”されている昨今、生きる原点を見直す意味でも、より多くの方にアフリカの食に関心を抱いて頂きたいと思いました。(20代会社員)
○現地の話や、世界的な生産量・現地の話など、食文化の背景になる話をうかがえてよかった。もちろん料理もおいしかったです。(50代会社員)
○アフリカの知識、全くなく参加しましたが、まず料理が美味しい!!料理のおいしいところはきっといい所!!という単純な思いから、アフリカ、とても興味深く、もっと探求してみたくなりました。また機会があればぜひ参加したいです。(40代会社員)
○初めてのアフリカ料理でとてもおいしくいただきました。興味はあってもなかなかアフリカ文化に触れる機会がなかったのでよかったです。一言でアフリカといっても地域によってかなり文化も歴史もちがうと思うので、
 もっと知りたいです。(30代心理士)そのほか多数
2017年6/15「アフリカ料理 食べる!「アフリカの昼ご飯」」
〇アフリカ料理のイメージが180度かわりました。とてもおいしい料理でした。
〇テーブル・コーディネイト、アフリカの料理を食べる、解説、Q&Aと3時間の中にいろいろつまっているので楽しめました。アフリカの他の地域の話をたくさん聞くことができて、とても楽しかった。
〇普段の食生活に何か変化・ヒントアイディアを得られればと思い参加しましたが、少々物足りなかったです。
〇(料理を食べるだけでなく料理をめぐる)深い話を伺うことができ楽しかった。他の参加者の方の話もおもしろかった。
〇旅行会社に勤めており、アフリカを担当しているので、本日聞いた話をお客様にお話ししたい。テーブル・コーディネート、コツを分かり易くお話していただき、参考になりました。
〇アフリカ料理の本を常に使わせていただいています。ワークショップに参加させていただいて、さらに勉強になりました。それぞれの国の特徴を聞いて、また行きたくなりました。
〇日本にある材料でアフリカ料理を作ることができるレシピがいただけたり、様々な情報が手に入りうれしかったです。


02 掲載コラム 
旅行会社季刊誌「DoDo World」WEBサイトに掲載

アフリカ専門の旅行会社道祖神からの依頼で2016年5月から「白鳥くるみのデナ!エチオピア」というコラムを執筆しています。同社のWEBサイトからも閲覧可能になりましたので、アフリカ・エチオピアに関心のある方はお読みください。

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29 11月

アフリカりかいメールマガジン 号外

アフリカりかいメールマガジン 号外 2016年11月29日 

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〇-●エチオピアの自然と文化・人々の暮らしを知る●-〇

エチオピアで暮らして一番驚き、感動したのは人々のコーヒーの
楽しみ方です。コーヒーの発祥地だけあって「古くから伝わる
コーヒーの飲み方」が、これでもかというくらいたくさんあるのです。
そのほとんどは、世界に知られていません。

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「日本の茶道に似てる?!コーヒーセレモニー」
「イエス・キリストの誕生時に贈られた乳香の楽しみ方」
「コーヒー葉・コーヒー果肉・外皮も飲んじゃう」
「コーヒーに合う薬草やスパイス」
「コーヒーと紅茶を一緒に楽しめる飲み方」
などなど、目からうろこの楽しみ方です。

コーヒーと一緒に出される「茶菓子」もユニークです。

「古代からの製法でつくられるパンGoGo」
穀物の粉、塩と水だけで作る。エチオピア正教徒は断食中
(肉や乳製品をとらない)でも食べることができる。

「門出に贈る、餞(はなむけ)の菓子Daboqro」
長期間保存がきくこの菓子は、見知らぬ土地で、やせ細らないように願い、
家族や友人が、遠くへ旅立つときに作って持たせる習慣があります。

講座では、エチオピアのツォンさんに「本場のコーヒーセレモニー」を。
デモンストレーションでは、「祝いのパン」「ダボコロ」「コロ」
「ファンディシャ」「コーヒー葉のお茶」「コーヒー果実・外皮のお茶」
の作り方と試飲・試食を楽しんでいただきます。
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
12月 4 日(日)13:00~16:00 受付12:30から
コーヒーの発祥地エチオピア式コーヒーのたのしみ方
エチオピアの自然と文化・人々の暮らしを知る
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 
■プログラム
・エチオピアコーヒーセレモニー体験(エチオピア人ツォンさん)
・茶菓子づくりデモンストレーション
・試飲と試食
・コーヒー発祥地人々の暮らしとコーヒーのお話

■会場 新宿区牛込箪笥(うしごめたんす)地域センター4F
 都営地下鉄大江戸線「牛込神楽坂駅」A1出口徒歩0分
http://www.ushigometansu.com/
■人数 30人まで
 ※残席5名です。お早めにお申し込みください。
■参加費 ¥2,000
■お申し込み方法
http://goo.gl/QQLjh3
※または下記メールに、件名・お名前・メールアドレス・電話番号を
お送りください。FAXでも受け付けています。
events@africa-rikai.net
またはFAX 03-3758-5665
主催 アフリカ理解プロジェクト
http://africa-rikai.net
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14 8月

アフリカりかいメールマガジン 号外 2016年8月14日

アフリカりかいメールマガジン 号外 2016年8月14日 

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Index

01 Workshop 夏休み親子で体験 おしゃれなアフリカ!

○●-○●----転載歓迎---○●-○●
   8/24(水) 13:00~15:30@新宿区高田馬場
   夏休み親子で体験 おしゃれなアフリカ!
○●-○●-○●-○●-○●-○●-○●

生活協同組合パルシステム東京(りんごのきもち平和・復興応援委員会)といっしょに、アフリカの民族布カンガの使い方、おしゃれなビーズクラフトづくり、アフリカのおやつでティーパーティなど、楽しいワークショップを企画しました。

図3

まだ、空きがすこしあります。パルシステム東京の会員以外の親子、大人の個人参加もできます!!お誘いあわせのうえ、ぜひご参加ください。
-------------------------------------------------------------------------
<プログラム>
アフリカンドレス
東アフリカの民族布「カンガ」、お話を聞いておしゃれな布の巻き方、使い方を教わろう!

アフリカンアート&クラフト
カラフルなアフリカ国旗の色で「マイ・ビーズ・アクセサリー」
「パーティ・ガーランド」をつくろう!
アフリカの国旗いくつ覚えられるかな?!

アフリカンキッチン&ティーパーティ
スーパーにある食材でつくれるアフリカ料理。ヘルシーで簡単にできるアフリカのおやつ&飲み物のつくり方を知ろう!アフリカンティーパーティを開くよ。

MENU     
・ハイビスカスのジュース/しょうがのジュース
・ガーナの春巻き
・エジプトの豆のディップ
・ケニア定番サラダ
・アフリチキン&ピタパン
-------------------------------------------------------------------------
会場:新宿区立消費生活センター分館
     JR山手線 高田馬場駅 戸山口より徒歩約2分
     西武新宿線 高田馬場駅より徒歩約3分
     東京メトロ東西線 高田馬場駅より徒歩約5分
主催:りんごのきもち平和・復興応援委員会
企画/講師 :アフリカ理解プロジェクト

対象: 親子15組(小5~中学生)大人10名
参加費: おとな 500円 こども 300円(組合員外600円)
お申し込み方法:氏名、メールアドレス、住所、電話番号を
< events@africa-rikai.net>まで、お知らせください。
申込〆切:8月19日(金)12時 定員になりましたら期限前でも締め切ります。

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9/3土の「アフリカ料理教室」参加者も募集中!!
詳しくはイベントフライヤーで

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2. 世界に開かれた日本社会を実現する 
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9 8月

アフリカりかいメールマガジン 第76号

アフリカりかいメールマガジン 第76号 2016年8月10日 

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Index

01 Workshop 8-9月に開催 アフリカりかい講座「お話と体験&講座」

01 Workshop & Seminar 


図2
9月3日(土)
10:45~14:00 受付10:30~
場所:京王線桜上水駅より徒歩約5分
※詳細はご参加いただく方のみにご連絡致します。
参加費:¥5,000(税込み)
材料費/『アフリカ料理の本』書籍代(定価¥2,000+税)を含む
定員:10名 (先着順) 
申し込み方法:氏名、メールアドレス、住所、電話番号を
      < info@africa-rikai.net>まで、お知らせください。  
主催:アフリカ理解プロジェクト http://africa-rikai.net


COVER DESIGNこの書籍が参加費に含まれています

好評販売中!
『アフリカ料理の本62の有
名なアフリカンレシピ&物語』
アフリカ理解プロジェクト刊/
2014
105ページ全頁カラ―印刷
定価¥2,000+税
購買・お問い合わせ
events@africa-rikai.net
 

 
“アフリカ料理教室”は衣食住を通じてアフリカの文化に親しんでいただこうと、NGOアフリカ理解プロジェクトが企画・実施する人気のワークショップです。
教室ではアフリカの定番料理をはじめ、コーヒー発祥の地エチオピア流コーヒーの淹れ方や、アフリカの布や雑貨を使ったお料理周りのテーブルコーディネート、ファッションやインテリアに活かせるアフリカの暮らしの智慧もご紹介します。
週末のひと時、おいしいアフリカへ一緒に旅をしてみませんか!

イベントフライヤーはこちらから

・まだ本を持っていない
・少人数でカジュアルな感じでやりたい
・アフリカの定番料理を知りたい
・料理と併せて盛り付け方やテーブルスタイリングの方法を知りたい
 アフリカの布づかいなどのアフリカの文化や智慧も知りたい
という方にぴったりの講座です。
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6/26「アフリカの食文化」ワークショップアンケート結果より

○食を通じてアフリカの暮らしや文化を学ぶ貴重な機会となりました。ファーストフードの横行で、食のみならず人とのつながりも”効率化”されている 昨今、生きる原点を見直す意味でも、より多くの方にアフリカの食に関心を抱いて頂きたいと思いました。(20代会社員)
○現地の話や、世界的な生産量・現地の話など、食文化の背景になる話をうかがえてよかった。もちろん料理もおいしかったです。(50代会社員)
○アフリカの知識、全くなく参加しましたが、まず料理が美味しい!!料理のおいしいところはきっといい所!!という単純な思いから、アフリカ、とても興味深く、もっと探求してみたくなりました。また機会があればぜひ参加したいです。(40代会社員)
○初めてのアフリカ料理でとてもおいしくいただきました。興味はあってもなかなかアフリカ文化に触れる機会がなかったのでよかったです。一言でアフリカといっても地域によってかなり文化も歴史もちがうと思うので、もっと知りたいです。(30代心理士)そのほか多数

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アフリカ理解プロジェクトのメールマガジンはいかがでしょうか。
ご感想など info@africa-rikai.netまでお送りください!! 

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「 Do different Think different」 
アフリカ理解プロジェクト 
〒146-0093東京都大田区矢口1-11-8 Tel/Fax 03-3758-5665 
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アフリカ理解プロジェクトのミッション
1. アフリカ理解を通して地球市民を育成する 
2. 世界に開かれた日本社会を実現する 
3. 困難に直面するアフリカの人々を支援する 
4. アフリカと日本を結ぶ機会を提供する。 
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10 5月

アフリカりかいメールマガジン 第75号

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アフリカりかいメールマガジン 第75号 2016年5月11日 

アフリカで暮らし、アフリカ経験の長いスタッフたちが発行するメルマガです。
一歩先を行くアフリカと日本での活動・情報をお届けしています。

Index

01 Event 5-6月のアフリカ理解プロジェクト出展イベント
02 Workshop 5-6月に開催されるアフリカりかい講座
03 Visiting Lecture 
5月28日(土) 「たびっくす」講演 アフリカを旅する!コーヒー発祥の国エチオピアの魅力と文化を知ろう!
04 Report エチオピア出張&スタディツア―レポート 


01 Event 5-6月のアフリカ理解プロジェクト出展イベント 

アフリカ理解プロジェクトは、今年もたくさんのイベントに出展し活動説明や成果を共有します。
 
※4月24 日に、サポーターみなさんの運営で「アースディ奈良」。5月4-5日に、東京新宿で「Ozoneクラフトマーケット2016手仕事をめぐる旅」に出展しました。

■JICA地球ひろば設立10周年記念感謝祭
日時:5月28日(土)10:00~16:00
場所:JICA地球ひろば(東京・市ヶ谷)アフリカ理解プロジェクトブースは2階です。


図10「ストーリーのある商品@エチオピア商品開発のお話」というテーマで展示販売を行います。
○コーヒーの発祥地エチオピア、本物のコーヒー豆でつくるお土産とは?!
○エチオピアで出版、観光客に大人気『エチオピアコーヒー伝説』ってどんな本?
○欧米人にも大好評!!「ほろほろ鳥の箸置き」 って?
○ユニークなアクセサリーのつくり方「アフリカンイヤリングの誕生秘話」 
ほかにもたくさんのストーリーがあります。

ぜひ聞きに来てくださいね♪


02 Workshop Report 5-6月に開催されるアフリカりかい講座

アフリカは気にかかるけど学ぶ時間がない!でも大事なところは押さえておきたい!!体験もしてみたい!そんなあなたにぴったりの講座です。定員に近い講座もありますので、ご予約はお早めに。

図8 図7
チラシ
-「120分でわかるシリーズ」 参加費¥1,000/回 
-「お話と体験ワークショップシリーズ」 参加費お話と体験¥2,000/回
*120分でわかるアフリカの農業は、4月17日(日)に終了しました。

■会場:新宿区牛込箪笥町地域センター4階     
    都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅 A1出口 徒歩0分
    営団地下鉄東西線  神楽坂駅2番出口 徒歩10分
■申し込み:120分でわかるシリーズ」 お話と体験ワークショップシリーズ」 
メール・FAXでもお申込みいただけます。
 件名をご希望講座名として、お名前・メールアドレス・電話番号をお送りください。events@africa-rikai.net またはFAX03-3758-5665

定員まであと10名
5月15日(日)120分でわかるアフリカ学
~あなたのアフリカンストーリーを見つける~
「アフリカりかい講座(全4回)」が4月17日から始まりました。第2回は「アフリカ学」です。「アフリカ学」は、アフリカに関するテーマを扱ったあらゆる学問のことで、「アフリカを知る」ための学際的な試みならなんでもアフリカ学の範疇といえます。この講座では、講師や参加者のアフリカへの関心・体験、知識や想い(アフリカンストーリー)を共有します。さらにアフリカの歴史、言語、文化、政治、経済などアフリカ学を知る上で必要な基礎知識を学び、「わたしのアフリカンストーリー」を見つけていきます。これまでにないアプローチからの講座で、様々な発見があるでしょう。

■講師:山崎瑛莉氏
アフリカにおける開発と教育について、開発教育/持続可能な開発のための教育(ESD)の視点で研究中。特に教育協力・開発における国際的な議論が、アフリカの教育政策や教育内容に与えているインパクトをテーマとし、ガーナ共和国 を主なフィールドとして研究を進めている。都内アフリカ料理店でシェフの経験を持ち、アフリカンダンスを習うなど、アフリカ文化にも関心が高い。アフリカ理解プロジェクト(NGO)サポーター。日本アフリカ学会、日本国際理解教育学会、日本比較教育学会に所属。


定員まであと10名
6月12日(日)120分でわかるアフリカと観光
~貧しい人々に利益をもたらすツーリズムとは?/旅行会社からみたアフリカ観光の可能性と課題~
人気が高まってきたアフリカ観光には、どんな魅力があるの?アフリカの観光はそこに住む人々に何をもたらすの?アフリカの観光の専門家たちがあなたのQ&Aにこたえてくれる120分です。

■講師:高寺奎一郎氏
上智大学外国語学部卒。複数の国際観光機関に勤務。ドイツに10年、タイに6年の海外勤務を経験。EBRDでマケドニアプロジェクト、JICAでパレスチナプロジェクト、FIDRでベトナムプロジェクトを担当。現在JICAの課題別支援委員会観光開発委員/南部アフリカ地域観光機構のアドバイザー                    

■講師:紙田恭子氏
アフリカ専門の旅行会社・道祖神に2000年から勤務。アジアから始まった一人旅はヨーロッパ、そしてアフリカへ、そして道祖神に行きつく。これまでに訪問したアフリカの国は約30か国。社内では旅行の企画、営業、添乗など何でも行う。


6月26日(日)アフリカの食文化を知る 
~料理にまつわる7つのお話&デモンストレーションと試食体験~ 
好評発売中の『アフリカ料理の本』の著者が、アフリカの料理や食にまつわる興味深い話、お薦めレシピをデモンストレーションします。アフリカ料理を実際に食べてみたい方、料理のレパートリーを増やしたい方お待ちしています!
■講師:白鳥くるみ(アフリカ理解プロジェクト代表)

図6 R0033612
写真:昨年のワークショップのようす。


03 Visiting Lecture 5月28日(土) 「たびっくす」講演 アフリカを旅する!コーヒー発祥の国エチオピアの魅力と文化を知ろう! 

5月28日(土)18:20~21:00目黒中小企業センターにて旅行サークル「たびっくす」の主催で、「エチオピア特集の講演会」が開催されます。団体代表の白鳥くるみが講師として招かれ、エチオピアの魅力や渡航情報の紹介、エチオピア流コーヒーの淹れ方と試飲会などの講演を行います。参加者によるエチオピア旅行ミニ報告やエチオピア料理の軽食なども用意されています。
お問い合わせ&申し込み
社会人を中心に「海外旅行」の情報交換・交流を行うサークルです。 2016年3月現在の会員数は600名。主に首都圏で情報交換や懇親イベントを開催しています。 海外旅行がお好きな方はどなたでも参加できます。
 

04 Report エチオピア出張&スタディツアーレポート

3/23~4/6まで、代表の白鳥くるみがエチオピアに出張してきました。

目的は、
 
○ガールスカウトのスタディツア―後方支援
○パートナー現地NGO(GTF)の教育支援や出版状況のモニタリング
○CEHP生産者からのヒヤリング
○専門家・協力隊員・サポーターのみなさんとの会合
などです。

ガールスカウトのスタディツアー支援
3月27日から始まった「エチオピアスタディーツアー8日間」は、ガールスカウトが1年以上かけて企画したもので、中・高校生6名とリーダー3名の総勢9名が参加しました。「ものづくり(フェアトレード)の現場」視察、服飾隊員や幼児教育隊員、JICAの農業プロジェクト活動、農業試験場視察、農村訪問など盛りだくさんの内容でした。ガールスカウトは昨年、アフリカ理解プロジェクトの講座・ワークショップに参加やボランティアをして知識を深め、他団体の催しに自主的に参加するなどしてきました。こうした準備が実り、とても充実したスタディーツアーとなりました。*ツアーはJTBと現地旅行会社を利用しました。
図5 DSCF3704_s

DSCF3754_s 図2 
写真:サバハール、博物館、アフリカンユニオン会議場にて

レポートはこちらから(随時アップしています)

パートナーNGOとの出版事業
パートナー現地NGO「GTF」の事務所を訪れ、奨学金支援や出版状況のモニタリングをしてきました。アフリカ理解プロジェクトは書籍の収益を中心に、これまで総額250万円の奨学金ほか、学校建設、環境教育センター建設、協力隊員の派遣などを行っています。2012年にエチオピアで、「The Legend of Ethopian Coffee(原木の森:エチオピアコーヒー伝説の英語版)」をGTFの出版部門を通じて、エチオピア国内を対象に販売してきました。エチオピアを訪れた方なら、コーヒーショップ「TO.MO.CA」などで本を目にされた方もいるかと思います。今回のGTFとの打合せでは、初版の3,000部がほとんど売れ、第二版の印刷を検討中です。製作費を除いた収益の半額はGTFの活動費に、またアフリカ理解プロジェクト分の収益から2015年度分の奨学金をGTFに渡すことができました。
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CHEP活動フォローアップ
手工芸品生産グループの製品開発と販売、持続的な経営能力の向上を目指したCHEP活動の対象グループを訪問してきました。支援したグループの中で最も小さな、コーヒー豆のストラップほかを生産するグループ「メリーズ」が特に気がかりでしたが、大きく成長していました。グループに新たな名前「ロハ・スーベニア&ジュエリー」をつけて小規模事業者としての登録手続きを進めており、また新規市場も開拓して売り上げを伸ばしていました。支援を持続的な経営戦略に置き、品質、コスト、納期などを重視してきたことが実を結んでいます。彼女たちの作ったコーヒー豆のストラップは、神戸のUCC博物館でお買い求めになれます。
 

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1. アフリカ理解を通して地球市民を育成する 
2. 世界に開かれた日本社会を実現する 
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21 3月

アフリカりかいメールマガジン【2016年アフリカりかい講座の募集が始まりました】

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アフリカりかいメールマガジン 号外 2016年3月21日 

アフリカで暮らし、アフリカ経験の長いスタッフたちが発行するメルマガです。
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2016年アフリカりかい講座の募集が始まりました。
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今すぐカレンダーにお書込みください。
詳細プログラムはこちら→「120分でわかるシリーズ」 「お話と体験ワークショップシリーズ
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「120分でわかるシリーズ(全4回)」 

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■会場:新宿区牛込箪笥町地域センター4階

■定員:40名
■受講料:1,000円 
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4月17日(日)12:45(受付) 13:00~15:30
●120分でわかるアフリカの農業●
=アフリカの豊かさ、厳しさ、農民の知恵、私たちの暮らしを考える120分=
講師:白鳥清志(アフリカ理解プロジェクト/株かいはつマネジメントコンサルティング
申し込み専用サイト
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■5月15日(日)12:45(受付) 13:00~15:30
●120分でわかるアフリカ学●
=あなたのアフリカンストーリーを見つける120分=
講師:山崎瑛莉(上智大学グローバル教育センター/東京大学教育学研究科)
申し込み専用サイト
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■6月12日(日)12:45(受付) 13:00~15:30
●120分でわかるアフリカと観光●
=貧しい人々に利益をもたらすツーリズムとは
<予定>講師:高寺奎一郎(JICA課題別支援委員会(観光開発)委員/南部アフリカ地域観光機構アドバイザー)
旅行会社からみたアフリカ観光の可能性と課題=
講師:紙田 恭子(株 道祖神 東京本社)
申し込み専用サイト
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■10月30日(日)12:45(受付) 13:00~15:30
●120分でわかるアフリカ音楽●
=アフリカ音楽がなければ、ブルースもジャズもロックもなかった=
講師:荻原和也(音楽評論家)
申し込み専用サイト
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「お話と体験ワークショップシリーズ(全4回)」 

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■会場:新宿区牛込箪笥町地域センター4階
■定員:40名
■受講料:2,000円 
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■6月26日(日)12:45(受付) 13:00~16:00
●お話と体験ワークショップ●
=アフリカの食文化を知る 料理にまつわる7つのお話&デモンストレーションと試食体験=
講師:白鳥くるみ(アフリカ理解プロジェクト代表)
申し込み専用サイト
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■7月10日(日)12:45(受付) 13:00~16:00
●お話と体験ワークショップ●
=アフリカの有用植物を知る:アフリカンハーブ&スパイスのお話&アロマ・ワークショップ=
講師:川人紫(SHIODAライフサイエンス株式会社/Ph.D)
申し込み専用サイト
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■11月20日(日)12:45(受付) 13:00~16:00
●お話と体験ワークショップ●
=アフリカの布とハンドメイド商品を知る:民族布と商品開発のお話&商品をつくるワークショップ=
講師:白鳥くるみ(アフリカ理解プロジェクト代表)
申し込み専用サイト
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■12月4日(日)12:45(受付) 13:00~16:00
●お話と体験ワークショップ●
=エチオピアの自然と文化を知る:エチオピアのコーヒー文化と原木の森コーヒー&茶菓子体験=
講師:白鳥くるみ(アフリカ理解プロジェクト代表)
申し込み専用サイト
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