アフリカりかいメールマガジン 号外 2017年5月24日
＊（5/27）修正しました：メニューに誤りがありました。お詫びいたします。
アフリカで暮らし、アフリカ経験の長いスタッフたちが発行するメルマガです。
一歩先を行くア フリカと日本での活動・情報をお届けしています。
イベント案内（PDF）はこちらからダウンロードいただけます。
・コラボメニュー「アフリカの昼ご飯」を体験
会場 JICA地球ひろば市ヶ谷６Fセミナールーム
募集人数 25名（先着順）
お申し込み専用サイト https://goo.gl/forms/4h0RDVZ1YBUzaTPf2
メール、FAXでも受け付けております。
アフリカ理解プロジェ
クトは、以下のFacebookとInstagramでも、情報発信を行っています。
ご興味のあるかた是非ご 登録ください。
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●-〇-●体験！アフリカの昼ご飯：アフリカ食のお話＆テーブルコーディネートと布あしらい〇-●-〇
大好評販売中の『アフリカ料理の本』と地球ひろば『J’s Café』がコラボでアフリカの昼ご飯をつくりました！
「アフリカ各国の料理を食べてみたい」 「作り方や食材が知りたい」「アフリカの話が聴きたい」「家でつくってみたい」、そんなみなさんに最適
「人気のアフリカの昼ご飯」を食べながら、食材や調理方法、料理にまつわるお話を聴く、食べて学べるお得なワークショップです！
「人気のアフリカの昼ご飯」を食べながら、食材や調理方法、料理にまつわるお話を聴く、食べて学べるお得なワークショップです！
アフリカ料理はアフリカの人そのもの。個性的でエネルギッシュ。ぴりっとスパイスが効いて、素朴だけど忘れがたい味。
アフリカ料理には「食の知恵」がいっぱい！アフリカ布のあしらいとテーブルコーディネートも体験できます。
イベント案内（PDF）はこちらからダウンロードいただけます。
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【日時】 2017年6月24日（土） 13:00～16:00（受付12:45～）
プログラム
・コラボメニュー「アフリカの昼ご飯」を体験
Menu：
ウエルカムドリンク（冷たいハイビスカス・ティー）
前菜（フムス： ガルバンゾー豆とゴマのディップ）、
主菜（ウガンダ風牛肉と野菜のトマト煮/ライス）＆（西アフリカヤッサプレ）、
サラダ（東アフリカのカチュンバリ＆西アフリカの海老とアボガドサラダ）、
デザート（ココナッツミルクのフルーツカクテル）
※お好きなもの食べられるブッフェスタイルです。
・テーブルコーディネートと布あしらい
・本日のメニューにまつわるお話
・料理の食と食材、作り方
会場 JICA地球ひろば市ヶ谷６Fセミナールーム
東京都新宿区市谷本村町10-5
TEL：03-3269-2911
募集人数 25名（先着順）
参加費 ￥3,000（含ランチ＆ドリンク、資料代）
お申し込み専用サイト https://goo.gl/forms/4h0RDVZ1YBUzaTPf2
メール、FAXでも受け付けております。
件名を「アフリカの昼ご飯」とし、お名前、メールアドレス、電話番号を下記あてにお送りください。 メール：events@Africa-rikai.net、FAX：03-3758-5665
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●-〇-●アフリカ理 解プロジェクトのFacebookとInstagram〇-●-〇
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ご興味のあるかた是非ご 登録ください。
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ご感想など info@africa-rikai.netまでお送りく
ださい！！
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〒146-0093東京都大田区矢
口1-11-8 Tel/Fax 03-3758-5665
info@africa-rikai.net
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アフリカ理解プロジェクトのミッション
1. アフリカ理解を通して地球市民を育成する
2. 世界に開かれ
た日本社会を実現する
3. 困難に直面するアフリカの人々を支援する
4. アフリカと日本を結ぶ機会
を提供する。
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