７月９日の講座のご案内です。
エチオピアのBongaに青年海外協力隊のみなさんに（観光・環境・博物館などの分野）
入っていただくまでは、様々なストーリーがありました。ようやくコーヒーの原木の
ある森のツアーが実現しようとしています。貧しい山村に暮らす人々は、森を切り
売りして生きています。現地の人たちが森と共存できるよう人々の暮らしがよくなる
仕組みを考えることが重要です。その手段のひとつが観光にあるように思います。
住民に裨益する観光については、前回のセミナーで学びました。そこへの一歩として、
現地を実際に体験するツアーをアフリカ専門の旅行会社「道祖神」が企画しています。
ご関心のある方は、ぜひご参加ください。
＝＝転送歓迎＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～コーヒー講座を７月９日（土）に行います！～
アラビカコーヒー発祥の地といわれている アフリカ・エチオピアの
コーヒーストーリーについて現地をよく知る白鳥 くるみさん（アフリカ理解プロジェクト代表）に
お話しを伺います。
エチオピア国内にも有名なコーヒーの産地がいくつかあるのですが、
講座内では、エチオピア最後の原生林が広がっている緑豊かなカッファ地方「ボンガ」を
中心に様々なコーヒーストーリをご紹介します！
ワクワクする盛りだくさんの内容になっています！
是非この機会にご参加ください。
★コーヒー座学編★
○コーヒークイズ！
○エチオピア観光の特徴＝９の世界遺産・世界にここだけ文化＝
○エチオピア最後の原生林＝コーヒーの原木のある森＝
○コーヒーの生誕地４つの楽しみ方
１生物多様性ゾーンを楽しむ！
２森に暮らす人たちを知る！
３コーヒー文化を知る！
４エチオピアの人たちも知らない？！原生林とマキラ村のマザーツリーを訪ねる！
・動画＝コーヒーの原木を訪ねて
○質問タイム
★コーヒー焙煎、試飲＆試食編★
○実演☆家庭でできるエチオピア式コーヒーの自家焙煎
○エチオピア産モカコーヒー、コーヒーの葉のお茶（コティ）の試飲
○エチオピアのコーヒー茶菓子（ダボコロ＆コロ）を楽しんでいただきます。
■日時：2016年7月9日（土）14：00～16：00
■場所：道祖神 東京本社 会議室
■会費：1,000円（当日お支払いください）
※事前にメール（info@dososhin.com）またはお電話(0120-184-922)にてお申込みください。
※詳細はこちらhttps://www.dososhin.com/event/00118/
講座内でご紹介するカッファ地方「ボンガ」に滞在する、コーヒーツアーを
今年秋に企画しています！！コーヒー尽くしの８日間のツアーは、
年に１度赤い実がなるシーズンに合わせて出発日を設定。
美味しいコーヒーの物語を自分の目で見て、体験しにいきませんか？
↓ツアー詳細はこちら
https://www.dososhin.com/tour/00373_ethiopian_coffee/
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エチオピアのBongaに青年海外協力隊のみなさんに（観光・環境・博物館などの分野）
入っていただくまでは、様々なストーリーがありました。ようやくコーヒーの原木の
ある森のツアーが実現しようとしています。貧しい山村に暮らす人々は、森を切り
売りして生きています。現地の人たちが森と共存できるよう人々の暮らしがよくなる
仕組みを考えることが重要です。その手段のひとつが観光にあるように思います。
住民に裨益する観光については、前回のセミナーで学びました。そこへの一歩として、
現地を実際に体験するツアーをアフリカ専門の旅行会社「道祖神」が企画しています。
ご関心のある方は、ぜひご参加ください。
＝＝転送歓迎＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～コーヒー講座を７月９日（土）に行います！～
アラビカコーヒー発祥の地といわれている アフリカ・エチオピアの
コーヒーストーリーについて現地をよく知る白鳥 くるみさん（アフリカ理解プロジェクト代表）に
お話しを伺います。
エチオピア国内にも有名なコーヒーの産地がいくつかあるのですが、
講座内では、エチオピア最後の原生林が広がっている緑豊かなカッファ地方「ボンガ」を
中心に様々なコーヒーストーリをご紹介します！
ワクワクする盛りだくさんの内容になっています！
是非この機会にご参加ください。
★コーヒー座学編★
○コーヒークイズ！
○エチオピア観光の特徴＝９の世界遺産・世界にここだけ文化＝
○エチオピア最後の原生林＝コーヒーの原木のある森＝
○コーヒーの生誕地４つの楽しみ方
１生物多様性ゾーンを楽しむ！
２森に暮らす人たちを知る！
３コーヒー文化を知る！
４エチオピアの人たちも知らない？！原生林とマキラ村のマザーツリーを訪ねる！
・動画＝コーヒーの原木を訪ねて
○質問タイム
★コーヒー焙煎、試飲＆試食編★
○実演☆家庭でできるエチオピア式コーヒーの自家焙煎
○エチオピア産モカコーヒー、コーヒーの葉のお茶（コティ）の試飲
○エチオピアのコーヒー茶菓子（ダボコロ＆コロ）を楽しんでいただきます。
■日時：2016年7月9日（土）14：00～16：00
■場所：道祖神 東京本社 会議室
■会費：1,000円（当日お支払いください）
※事前にメール（info@dososhin.com）またはお電話(0120-184-922)にてお申込みください。
※詳細はこちらhttps://www.dososhin.com/event/00118/
講座内でご紹介するカッファ地方「ボンガ」に滞在する、コーヒーツアーを
今年秋に企画しています！！コーヒー尽くしの８日間のツアーは、
年に１度赤い実がなるシーズンに合わせて出発日を設定。
美味しいコーヒーの物語を自分の目で見て、体験しにいきませんか？
↓ツアー詳細はこちら
https://www.dososhin.com/tour/00373_ethiopian_coffee/
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