アフリカりかいメールマガジン 号外 2015年10月20日
アフリカで暮らし、アフリカ経験の長いスタッフたちが発行するメルマガです。
一歩先を行くアフリカと日本での活動・情報をお届けしています。
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12月6日（日） 「コーヒー発祥の地エチオピア流：コーヒーの楽しみ方講座」
アラビカコーヒーの発祥地といわれるエチオピア
この地には、はるか昔から語りつがれるコーヒー伝説や村人が「母の木」と呼ぶコーヒーの木を有する天然の森があります。コーヒーの木を余すところなく使い切る知恵と、古から伝えられるコーヒーの飲み方があります。
この講座では、まずみなさまにエチオピアン・アーティストの挿絵で「コーヒー伝説」を楽しんでいただき、スライドトークや動画で「母の木のある天然の森」へと足を踏み入れます。
「エチオピア流の自家焙煎」や「古くから伝わるコーヒーの茶菓子作り」を学んだあとは、お楽しみの「母の木のある森で採れた野生のコーヒー豆」「コーヒーの殻」「コーヒー葉」の試飲と茶菓子の試食をしていただきます。
『原木のある森 コーヒーのはじまりの物語』の著者で、世界の有名コーヒー生産地の在住歴が長い講師が、日本ではあまり知られていないコーヒーの世界をご案内します。
コーヒーをめぐる物語をたのしむ３時間講座。お見逃しなく！
■チラシのダウンロード
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○-●体験するアフリカ○-●
コーヒー発祥の地：コーヒーの楽しみ方講座
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■日時：2015年12月6日（日）13:30-16:30 (受付13:15～)
■場所：新宿区牛込箪笥地域センター調理室
http://www2.odn.ne.jp/~hak34780/access.html
■主催：アフリカ理解プロジェクト 協力：ガールスカウト東京第36団
■受講料：2,000円（当日受付でお支払いください）
■定員：30名
お申し込み専用サイトhttps://goo.gl/SoccwK
※メール・FAXでもお申込みいただけます。
件名を「コーヒーの楽しみ方講座希望」として、お名前、メールアドレス、電話番号をお送りください。
events@africa-rikai.net またはFAX 03-3758-5665
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■定員：30名
お申し込み専用サイトhttps://goo.gl/SoccwK
※メール・FAXでもお申込みいただけます。
件名を「コーヒーの楽しみ方講座希望」として、お名前、メールアドレス、電話番号をお送りください。
events@africa-rikai.net またはFAX 03-3758-5665
講師：白鳥くるみ（専門：教育開発） 青年海外協力隊（ケニア）で活動後、スリランカ、英国、タンザニア、インドネシア、エチオピアなどで教員、専門家、NGO活動に就く。2003年社会貢献活動として非営利団体（NGO）「アフリカ理解プロジェクト」を、夫や仲間と設立。可能性を持ちながらも課題を抱えるアフリカへの関心を高めアフリカと日本の活力へとつなげるため、様々な試みに取り組んでいる。
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ご感想など info@africa-rikai.netまでお送りください！！
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「 Do different Think different」
アフリカ理解プロジェクト
〒146-0093東京都大田区矢口1-11-8 Tel/Fax 03-3758-5665
info@africa-rikai.net
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アフリカ理解プロジェクトのミッション
1. アフリカ理解を通して地球市民を育成する
2. 世界に開かれた日本社会を実現する
3. 困難に直面するアフリカの人々を支援する
4. アフリカと日本を結ぶ機会を提供する。
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